COMMUNIQUE de PRESSE
ASS. PE UNA FUNDAZIONE DI CORSICA (AFC)
PRUGRAMMA TERRANEA - Lancement du volet FORMATION
ACTIONS DE SOUTIEN AUX BERGERS CORSES
VOYAGE D’ETUDE en HAUTE-SAVOIE et SAVOIE
Dans le cadre de son programme Terranea, L’AFC s’engage en faveur des producteurs de fromages fermiers.
En effet, pour l’AFC, l’élevage fermier fait partie intégrante du patrimoine de l’île. La Corse est l’une des régions où la proportion de bergers qui transforment leur lait à la ferme est parmi les plus élevées d’Europe. Cette profession contribue ainsi à notre « capital » en souveraineté alimentaire. Elle participe au quotidien au maintien du lien social dans les territoires ruraux et joue un rôle principal dans la sauvegarde de notre culture ancestrale et de l’image vivante et partagée de la montagne corse.
Toutefois, elle reste une profession fragile qui a perdu au cours des 20 dernières années près de la moitié de ses effectifs.
L’AFC soutient les producteurs de fromages fermiers en finançant, à cette occasion, les échanges d’expériences entre acteurs des montagnes d’Europe.
Une délégation de producteurs fermiers de l’Association Casgiu Casanu partira à la rencontre des éleveurs et transformateurs de Haute-Savoie et de Savoie, dans le cadre d’un voyage d’étude, auquel participent 9 éleveurs de Corse. Le programme (ci-joint) prévoit une dense série de rencontres à partir du 30 août jusqu’au 4 septembre. Plus de 12 rencontres, sont programmées.
Selon la Présidente de Casgiu Casanu, Nelly Lazzarini, ce voyage d’étude est une occasion unique d’accroître les connaissances techniques et de partager l’expérience des producteurs de Haute-Savoie et Savoie dont le savoir-faire est internationalement reconnu.
La dimension particulièrement qualitative des rencontres est l’un des éléments clé qui a incité les producteurs à adhérer à cette initiative financée par l’AFC.
Au retour, 4 réunions (2 en Haute-Corse, 2 en Corse-du-Sud) sont programmées pour faire partager à l’ensemble des 300 producteurs fermiers de Corse, les expériences vécues au cours de ce voyage d’étude.
Le départ est prévu de l’aéroport d’Ajaccio, le lundi 30 août à 13 h.
Contacts :
AFC
Jean-François Bernardini, Président - 04 95 55 16 16 - 06 87 77 83 37
Emanuele Barbieri, Responsable projets et ressources –
04 95 55 16 16 - 06 71 88 52 63
Casgiu Casanu
Nelly Lazzarini, Présidente - 06 22 39 42 07
Cathérine Le Beschu, Animatrice - 06 25 62 18 34